A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: MainImageUrl

Filename: userpage/model_najbolj_obiskano.php

Line Number: 53

doris

Doris Bračika

NAJBOLJ OBISKANO
Najbolj obiskane objave v zadnjem tednu. Osveži se vsako nedeljo.

Sač ali peka
IŠČI PO ARHIVU
januar 2022
PTSČPSN
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Sač ali peka

Doris Bračika
30.10.2017 13:16 (Oct 30, 2017)

Sač ali peka je ena redkih ohranjenih posod za pripravo tradicionalne kuhinje na Balkanu. Ta posoda izhaja iz ilirskih časov in uporabljali so jo tudi Uskoki. Kurišče za peko mora biti veliko, z veliko žerjavice. Najboljše je, da si ga pripravimo kar na tleh in ga obložimo z opeko ali kamni. Meso za peko začinimo par ur prej, da bo bolj okusno. Priporočljivo je, da posodo predhodno segrejemo in dodamo maščobo. Na dno položimo krompir in čez meso. Dodamo čebulo, česen, peteršilj, zeleno, ostalo zelenjavo in prelijemo z malo vode. Pokrov v celoti prekrijemo z žerjavico in pečemo približno 1 uro. 

Takšne dobrote nas čakajo pri obisku Bele krajine in Žumberka. 

Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj